• Gratis fragt over 350 kr.
  • Hurtig levering

Ærtepesto

Et dansk alternativ til den klassiske pesto, med en forrygende farve og smag
15
Forret, frokost, salat, sauce, tilbehør
Dansk
6

Ingredienser

  • 200 g ærter
  • En stor håndfuld frisk persille
  • 1-2 fed hvidløg
  • 50 g saltmandler
  • 1/2-3/4 dl ekstra jomfruolivenolie
  • Flagesalt

Sådan gør du

  • Kom ærter, persille, hvidløg og mandler i en foodprocessor og blend, mens du langsomt tilsætter olien, til massen har en pestokonsistens. Smag til med flagesalt.
  • Ærtepestoen kan blandes med creme fraiche og bruges som dressing til en kold kartoffelsalat Eller brug pestoen som sandwichfyld med laks, æg eller kylling, evt tilsat skiver af avocado og lidt salatblade Smager også dejligt på groft rugbrød med skiver af kogte kartofler

Noter

Holder sig i køleskab i op til en uge. Persille kan udskiftes med basilikum.
Om os

Vi er Annette og Sven. Vi har begge boet, arbejdet og rejst i Spanien i årevis. Læs mere her

Facebook-f Instagram
Information
Generelt
esao-awards-logo.png
foedevarestyrelsen-smily.png
Naturligvis-oekologi-image.png
Nyhedsbrev

© rosario – 2025

Af: Aveo – web&marketing
All search results