Hurtigt tilberedt, og utrolig lækre. Smager kagerne så af olivenolie? Svaret er nej, da der er brugt olie fra en af de knapt så skrappe olivensorter. Dejen er hurtigt tilberedt, da man ikke skal bruge tid på at blødgøre smør, og så får man samtidig de gode egenskaber fra olivenolien med i købet.