Siciliansk pesto med pasta
Også kendt som Pesto alla Trapanese. Pestoen er et eksempel på, hvordan lokale fødevarer, såsom tomater, mandler og pecorino-ost indgår i samme ret.
marts 25, 2025
Forret
Forret
Kartoffelfirkanter
Et sprødt og tyndt brød med kartofler. Supernemt at lave, og med en dejlig smag
marts 25, 2025
Spidskålssalat med majs, grøn dressing og ristede græskarkerner
En dejlig frisk og enkel salat, med masser af fylde og bid
december 8, 2024
Salsa Romesco
Oprindelig en sauce til fisk, men Salsa Romesco er også den perfekte makker til dampede porrer eller andre grøntsager
december 8, 2024
Hyld, tomat og rabarber
Med sine majestætiske skærme, og sin fantastiske duft, er hylden indbegrebet af dansk sommer
juni 22, 2024
juni 18, 2024
Varm og kold tomatsalat
Kombinationen af varme og kolde tomater med burrata og ekstra jomfruolivenolie er en fremragende opfindelse
juni 16, 2024
Rabarberelskerens salat
Har du en bøgehæk i nærheden, er de helt små, grønne bøgeblade både lækre og dekorative
maj 2, 2024
Tortilla Española
Den klassiske, spanske kartoffelæggekage, som findes i et utal af variationer
august 19, 2023
august 19, 2023
