Høstmetoder har en masse at sige, når vi taler prisen på olie, lavet af oliven. Det er en udbredt misforståelse at oliven kun høstes ved

Hos Rosario oplever vi en stigende interesse for indholdet af polyfenoler i vores olier. I de senere år har der været øget fokus på antiinflammatorisk

Vi får jævnligt spørgsmålet: Hvorfor er der så store forskellige på priser på en flaske ekstra jomfruolivenolie. Ekstra jomfru er vel ekstra jomfru?   Det

Siden 2021 har Rosario valgt at teste alle vores olier for MOSH/MOAH, inden vi køber dem. MOSH/MOAH-testen er en laboratorietest, som ikke indgår som standardtest

Artikel om Rosario på spansk i Caudal de Extremadura.

“Manzanilla Cacereña ekstra jomfruolivenolie er meget populær
i Danmark”