Kartoffelfladbrød
Kartoffelfladbrød er inspireret af den italienske ret, schiacciata, og er en mellemting mellem en kartoffelpizza og et fladbrød, som ofte laves med squash, men i dette tilfælde er brugt kartofler.
60
Forret, tapas, natmad
Italiensk
Ingredienser
Sådan gør du
Noter
Spises som snack, forret, til suppe eller toppet med en salat, fx med rucola og hakkede valnødder, der vendes med lidt olie. Prøv også at lade de, der skal spise kartoffelfladbrødet toppe med lidt 38% creme fraiche, tilsat en smule hvidløg og hakkede krydderurter.
