• Gratis fragt over 450 kr.
  • Hurtig levering

Rosario Extra Virgin Cocktail

Frisk cocktail med en flot, grøn farve.
10
Drink, cocktail
Middelhavet
2

Ingredienser

  • 1 strimmel appelsinskal fra en økologisk appelsin
  • 5 stk basilikumblade
  • 0,5 dl vodka
  • 1 økologisk appelsin
  • 1 spsk Cointreau eller Gran Marnier
  • 1 spsk tør Vermouth
  • 1 spsk Rosario Manzanilla Cacereña ekstra jomfruolivenolie
  • Isterninger

Sådan gør du

  • Mas appelsinskallen og basilikumbladene i en shaker med en stamper/muddler (eller brug enden af en trægrydeske). Hovedsagen er, at smagsstofferne i appelsinskallen og basilikummen bliver frigjort.
  • Tilsæt øvrige ingredienser, sæt låget på shakeren og ryst, til isterningerne har overført kulde til indholdet af shakeren (tager et par minutter, og er godt for overarmsmusklerne).
  • Nu er der så to muligheder. Enten at hælde direkte fra shakeren i glassene, hvilket vil give små grønne stykker basilikum og – hvis du har været rigtig aggressiv med muddleren -også små stykker appelsinskal. Foretrækker du en mere ensartet drink, uden stykker af krydderierne, så skal det sies.

Noter

Der kan tilsættes en dråbe olivenolie til sidst, som ekstra finish.